050 211 5313 groningen@deprael.nl

Maandag 1 juni 12.00 uur gaan wij weer open!

Wij zijn 7 dagen per week van 10.00 – 22.00 uur geopend. Je kunt terecht in ons restaurant gedeelte maar ook buiten op ons heerlijke en ruime terras!

Reserveer en verzeker jezelf van een plekje, bel naar 050 211 53 13

De Prael Groningen moet door!

Om De Prael Groningen in deze moeilijke tijd draaiende te houden hebben we jouw hulp nodig.

Het doel van onze brouwerij is allereerst om heerlijk bier uit de tap te laten stromen, maar daarmee ook vooral werkplekken te creëren voor mensen die op de arbeidsmarkt steeds buiten de boot vallen.

Help ons mee door geld te doneren of door een cadeaubon te kopen, zodat we straks weer genoeg middelen hebben om door te gaan en onze deelnemers weer aan de slag kunnen.

DE PRAEL GRONINGEN

DE PRAEL GRONINGEN

De Prael is niet zomaar een brouwerij, maar een brouwerij met een missie. De Prael gelooft in een arbeidsmarkt die toegankelijk is voor iedereen. Dat iedereen mee moet kunnen doen. Met proeflokalen en brouwerijen waar mensen kunnen werken wil De Prael het gat in de arbeidsmarkt dichten. En gasten laten genieten van bijzondere bieren en lekker eten.

De Prael Groningen aan het Boterdiep is de nieuwste vestiging van Brouwerij De Prael. In een schitterend pand met een bijzonder binnenplein op loopafstand van de Grote Markt en de Martinitoren, komen mens en bier samen. Bekijk onze openingstijden.

HELDEN VAN DE PRAEL
HELDEN VAN DE PRAEL

Bier van De Prael helpt mensen direct aan het werk en zorgt voor meer helden op de werkvloer van De Prael. Iedereen die bij De Prael werkt krijgt namelijk de kans om een vak te leren en door te stromen naar betaald werk of een opleiding.

DE PRAEL BIEREN

DE PRAEL BIEREN

Bitterblond

5,7% Het doordrinkbier van de Prael naar Duitse stijl. Een bitter blond kenmerkt zich als een neutraal doch stevig bier. Door het gebruik van Tettnang hop komt aan het eind de lichte citrussmaak tot uiting in dit hoppig bittere bier.

weizen

5,4% Ons tarwebier (witbier) of zoals de Duitsers zeggen ‘ein hefe weißen’ is een zeer zacht fruitig bier. Kruidige geuren maar ook een zachte toon van banaan en kruidnagel is herkenbaar in dit type bier. De gist die wij hierin gebruiken is erg belangrijk voor de smaak van onze weizen.

i.p.a.

6,5% Een India Pale Ale. Het bier staat bekend om zijn bitterheid en boventoon van Hop. Het oorspronkelijk Brits bier is in Amerika tot een ware kunst verheven en veel gedronken. Opvallend is de grapefruit geur en smaak door het ‘dry-hoppen’.

tripel

7,5% Het paradepaardje van de Prael. Deze tripel volgens Belgische traditie waarin de koriander een dominante rol heeft gekregen is mild zoet en kruidig.

SCOTCH ALE

7,7% Dit bier is een vreemde eend in de bijt van Brouwerij de Prael. Hoewel een Scotch ale past in de klassieke stijlen van bieren waar wij mee pronken, hebben wij hier een a-typisch draai aan gegeven. Niet alleen de rookmout maar zeker ook het ‘weizenbier- gist’ maken dit bier tot een avontuur.

BARLEYWINE

9,6% Een Barley wine is een zoet zwaar bier met vaak fruitige kenmerken. Dit eerbiedwaardige bier wordt gebrouwen met sinaasappelen wat het haar ronde fruitige karakter meegeeft versterkt door een milde vleug van koriander.

QUADRUPEL

11,5% Het zwaarste bier van Brouwerij de Prael is ook weer op Belgisch leest geschoeid. De zoete karamel geur is opvallend aanwezig in deze afsluiting van de dag.

d.i.p.a.

9,0% Een Double India Pale Ale. De hop die in dit bier wordt gebruikt maken het bier zeer fruitig en prettig om te drinken. Met haar 9% is het echter ook wel een heel erg stevig bier om niet zomaar achterover te slaan.

pale ale

6,1% De Pale Ale bestaat in verschillende stijlen. Hoewel het een Engels type is hebben vooral de Amerikanen dit bier verheven tot een geheel eigen bier. Brouwerij de Prael houdt met de aromatische kant van de Engels hop toch de zeer unieke Engelse stijl aan.

milkstout

4,9% Milk stout is in Groot Brittanië een veel gedronken bier maar in Nederland nog onbekend. Het bier is vol en moutig van smaak maar is daarnaast qua alcohol het lichtste bier van onze brouwerij. Om het bier zoet te krijgen wordt er gebruik gemaakt melksuiker.

dortmunder

6,4% Een dortmunder is zoals de naam al doet vermoeden een van oudsher Duits bier, voor het eerst gebrouwen in Dortmund. Het is een ondergistend bier. In vergelijking met pils zou dit bier iets meer alcohol en iets minder hop hebben. Dat minder hop is dan bij Brouwerij de Prael niet helemaal gelukt.

en meer...

Bij de Prael Groningen vind je naast ons vaste assortiment aan bieren ook nog seizoensbieren en een aantal nieuwe smaken! 

WERKEN BIJ DE PRAEL

WERKEN BIJ DE PRAEL

Het doel van de brouwerij is allereerst om heerlijk bier uit de kraan te laten stromen, maar daarmee ook vooral werkplekken te creëren voor mensen die op de arbeidsmarkt steeds buiten de boot vallen. De Prael vindt namelijk dat iedereen een kans verdient.

De Prael Groningen is onderdeel van Stichting WerkPro. De Prael en WerkPro delen het geloof in een arbeidsmarkt voor iedereen. Dat WerkPro ruime ervaring heeft in de horeca, maakt de samenwerking extra kansrijk.

AGENDA

AGENDA

Momenteel geen agenda-items.

reserveren

Reserveringen woensdag t/m zondag
vanaf 13.30 uur per telefoon of mail.
Maandag en dinsdag reserveren via
mail.

Reserveren kan voor:
• Brouwerij
• Proeflokaal
• Lunch & diner
• Rondleidingen
• Borrels & partijen

openingstijden

ma:
gesloten
di:
gesloten
wo:
13.30 23.30 uur
do:
13.30 23.30 uur
vr:
12.00 00.30 uur
za
12.00 00.30 uur
zo
12.00 23.30 uur

contact

DE PRAEL GRONINGEN
Boterdiep 75
050-2115313
groningen@deprael.nl

De Prael wordt medemogelijk gemaakt door